O Comité Olímpico Internacional (COI) em inglês original International Olympic Committee (IOC) é uma organização não governamental, criada em 23 de Junho de 1894, por iniciativa do Barão Pierre de Coubertin, com a finalidade de reinstituir os Jogos Olímpicos realizados na antiga Grécia e organizar e promover a sua realização de quatro em quatro anos, esperançado que ajudasse a fomentar a comunicação e paz internacional.

Após uma pausa de 1500 anos, em 1896 realizaram-se os primeiros Jogos Olímpicos da era moderna, precisamente em Atenas, Grécia.

O COI é financiado através de publicidade e comercialização de artigos comemorativos dos Jogos e através da venda dos direitos de transmissão dos eventos Olímpicos e actualmente, o objetivo do COI é a administrar e legislar sobre os Jogos e também servir como entidade legal que detém os direitos de autor, marcas registadas e outras propriedades relacionadas com os Jogos Olímpicos.
A Bandeira Olímpica, o Lema Olímpico e o Hino Olímpico pertencem e são administrados pelo COI. Adicionalmente há outras organizações, nomeadamente os Comités Olímpicos Nacionais e as Federações Desportivas Internacionais, que são controladas pelo COI e que coletivamente são designadas por "Movimento Olímpico".

As cidades que desejarem ser sedes dos Jogos Olímpicos devem entregar uma proposta candidatura para seus Comités Olímpicos Nacionais que devem autorizar ou não a sua candidatura.
Estes devem entregar a proposta de organização ao COI, que tem a palavra final na decisão de onde se realizarão os Jogos, através da votação de delegados que representam os países-membros...